Die Enten-Saison hat begonnen und es gibt wieder Entenbraten auf Vorbestellung.
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Ihre Cordula Sorg und das Traube-Team.
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Usere Speisekarte
kleine Gerichte / Vorspeisen
Salate:
- Kleiner gemischter Salat
- Mittlerer Salat
- Salatteller mit Schinken und Ei
- Salatteller mit gebratenen Putenstreifen
Suppen:
- Fleischbrühe mit Brätknödel
- Fleischbrühe mit Flädle
- Fleischbrühe mit Maultaschenstreifen
Kinder-Essen:
- Fischstäbchen mit Kartoffelsalat
- Paniertes Schnitzel mit Pommes-frites
- Portion Spätzle mit Soße
- Portion Pommes-frites mit Ketschup oder Majonnaise
Vegetarisch:
- Gebackene Champignons im Salatbeet
Hauptgerichte
Grillteller: kleiner Rostbraten, Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Kräuterbutter, dazu Pommes frites und gemischter Salat
Vom Schwein:
- Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salat
- Rückensteak mit Tomaten und Emmentaler-Käse überbacken, Kartoffelkroketten und Salat
Vom Rind:
- Zwiebelrostbraten mit Spätzle und gemischtem Salat
- Rumpsteak mit Kräuterbutter und gemischter Salatplatte
- Tafelspitz mit Meerrettich-Soße, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Vom Geflügel:
- Putengeschnetzeltes mit Spätzle und gemischtem Salat
- Putenschnitzel mit Ananas und Emmentaler-Käse überbacken, dazu Pommes frites und gemischtem Salat
Schwäbisches:
- Hausgemachte Maultaschen mit Schinken und Käse überbacken dazu Kartoffelsalat und Blattsalat
- Hausgemachte Maultaschen mit Zwiebeln geschmelzt dazu Kartoffel- und Blattsalat
- Bratkrtoffeln mit Zwiebeln, Ei, Wurst, Rindfleisch, Blattsalat (Bauernfrühstück)
- Krautschupfnudeln
- Käsespätzle mit gemischtem Salat
Vesper
- Rauchfleisch mit Brot
- Hausmacher Aufschnitt mit Brot
- Emmentaler mit Butter und Brot
- Bierwurst mit Brot
- Schinkenwurst mit Brot
- Fleischkäse kalt mit Brot
- Schweizer Wurstsalat mit Brot
- Saurer Käse mit Brot
- Wurstsalat mit Brot
- Wurstsalat Romadur mit Brot
- Fleischkäse warm mit Brot
- Grüne Schüblinge mit Brot
- Saitenwürste mit Brot
- Rauchfleischbrot
- Käsebrot
- Lachsbrot (Lachsersatz)
- Wurstbrot
- Heiße Seele (Schinken-Käse mit Tomate und Zwiebel)
- Heiße Seele (Schinken-Käse)
Getränke
- 0,50l Cola-Weizen
- 0,50l Ur-Weizen
- 0,50l Weizenbier
- 0,50l Farny – Kristall Weizen
- 0,50l Leicht-Weizen
- 0,50l Weiss-Gold
- 0,50l Leichtes Helles Bier
- 0,50l Alkoholfreies Bier
- 0,50l Pils
- 0,33l Pils
- 0,50l Most rot
- 0,25l Most weiß
- 0,50l Cola-Mix
- 0,50l Citro-Limo
- 0,33l Coca-Cola
- 0,33l Fanta
- 0,50l Tafelwasser
- 0,25l Tafelwasser
- 0,50l Orangensaft
- 0,50l Apfelsaft aus eigener Herstellung
- 0,50l Roter Saft
Weinkarte
Weiß-Weine Q.b.A. – Württemberger
- 0,25l Stettener Müller-Thurgau
- 0,25l Kressbronner Müller-Thurgau,trocken
Weiß-Weine Q.b.A. – Baden
- 0,25l Meersburger Müller-Thurgau
Weiß-Weine Q.b.A. – Rheinpfälzer
- 0,25l Maikammerer Müller-Thurgau, trocken
Weißherbst Q.b.A. – Württemberger
- 0,25l Kressbronner Spätburgunder
Rot-Weine Q.b.A. – Württemberger
- 0,25l Heilbronner Trollinger
- 0,25l Kressbronner Spätburgunder, trocken
Rot-Weine Q.b.A. – Badener
- 0,25l Meersburger Spätburgunder, trocken
Rot-Weine Q.b.A. – Rheinpfälzer
- 0,25l Hambacher Portugieser
Schorle
- 0,25l Schorle rot oder weiß
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